Điểm nổi bật của Hủ tiếu Mỹ Tho
Đến với Tiền Giang ngoài việc tham quan các danh lam thắng cảnh thì được thưởng thức đặc sản hấp dẫn nhất nơi đây, nhất là hủ tíu Mỹ Tho cũng là điều mà du khách rất thích thú. Mùi thơm ngào ngạt bốc lên kèm với những gia vị bắt mắt, nước lèo ngọt, thơm làm cho tô hủ tíu Mỹ Tho càng trở nên hấp dẫn hơn với du khách khi một lần dùng thử.
Trứng cung cấp nguồn Calo lớn
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), có khoảng 72 nguồn calo được cung cấp trong một quả trứng. Lượng calo trong mỗi quả trứng phụ thuộc vào kích cỡ của nó. Một quả trứng có thể chứa lượng calo từ 54 calo lên đến 90 calo
Trứng chứa nhiều chất đạm
Protein rất cần thiết cho sự tăng trưởng và sức khỏe của cơ thể tạo ra hormone, enzyme và kháng thể. Có 6,28g protein trong một quả trứng lớn và nó chứa 3,6 g được tìm thấy trong lòng trắng trứng. Ăn một quả trứng sẽ cung cấp gần 12% nhu cầu protein hàng ngày.
Chất béo của trứng
Khoảng một nửa lượng calo trong một quả trứng đến từ chất béo được tập trung trong lòng đỏ trứng. Lòng đỏ trứng cũng chứa axit béo omega-3 lành mạnh giảm viêm trong cơ thể, các bệnh liên quan đến tim, ung thư và viêm khớp. Omega-3 có tốt cho não.
Giá trị dinh dưỡng
Trứng có nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất, axit amin so với hầu hết các loại thực phẩm khác. Một quả trứng có thành phần dinh dưỡng bao gồm: Protein chất lượng cao, Selen, Photpho, Choline, Vitamin B12
Vitamin và các khoáng chất
Trứng là một nguồn vitamin B tuyệt vời, đặc biệt là vitamin B-2 và B-12. Trứng cung cấp một nguồn selen, canxi, iốt và phốt pho. Chất chống oxy hóa selen giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương gốc tự do có liên quan đến lão hóa.
Lòng đỏ và trắng của trứng
Một quả trứng có tất cả 9 axit amin thiết yếu và các khối protein. Lòng trắng trứng chứa khoảng một nửa protein. Lòng đỏ trứng chứa axit béo omega-3 lành mạnh giúp giảm viêm trong cơ thể và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.